Arabské kurča

Andrea Karnasová

Suroviny:

300 g kuracích pŕs

2 cibule

4 strúčiky cesnaku

1 polievková lyžica horčice

1 téglik kyslej smotany

oregano alebo bazalka

soľ

Postup:

Na rozpálenom oleji opražíme nadrobno nasekanú cibuľku do zlatista. Pridáme kuracie prsia pokrájané na rezance alebo drobné kocky a na kúsočky nasekané 2 strúčiky cesnaku. Dochutíme soľou, horčicou a zalejeme kyslou smotanou. Posypeme oreganom alebo bazalkou a znovu opražíme. Na záver pridáme zvyšné dva nasekané surové strúčiky cesnaku. Podávame s ryžou opečeným pečivom, alebo bielym chlebom.