BRAMBOROVÝ GULÁŠ NA PIVÌ

Suroviny

250 g vepøové plece, 750 g brambor, 200 g fazolových luskù, 50 g anglické slaniny,

350 ml svìtlého piva, 2 cibule, 2 stroužky èesneku, rostlinný olej, sùl, pepø,

mletá paprika, petrželka, majoránka

Postup

Na oleji orestujeme nakrájenou cibuli, slaninu a èást sekaného èesneku. Pøidáme kostky masa, pøisypeme papriku a podlijeme pivem. Osolíme, opepøíme, pøidáme nakrájené brambory a necháme podusit asi 20 minut. Dochutíme majoránkou, prolisovaným èesnekem, pøidáme pokrájené fazolové lusky a krátce provaøíme. Nakonec ozdobíme sekanou