Borůvkový koláč z křehkého těsta

Borůvkový koláč z křehkého těsta:

Suroviny: 1 balíček Křehkých řezů v prášku, 1 HERA, 12 lžíc vody, 120 g moučkového cukru, 25 g rozpuštěného másla a drobenka na posypání, 2 kg borůvek.

Borůvky opereme a dáme okapat. Podle návodu na sáčku připravíme těsto na křehké řezy ( z toho množství budou dva plechy). Těsto rozprostřeme na vymazaný plech, kolem dokola vymačkáme zvýšený okraj a po celé ploše pravidelně rozhrneme polovinu borůvek. Posypeme moučkovým cukrem a pokapeme rozpuštěným máslem nebo zasypeme dobře proslazenou drobenkou z hrubé mouky, kousku HERY nebo másla a moučkového cukru. Pečeme v dobře vyhřáté troubě asi 30 minut. Upečený koláč dáme vychladnout, pak krájíme řezy, které pocukrujeme moučkovým cukrem a podáváme k bílé kávě.