Brazilská kuřecí srdíčka s kukuřicí - 4 porce

Brazilská kuřecí srdíčka s kukuřicí - 4 porce

kuřecí srdíčka
400 g kuřecí srdíčka
1 svazek bazalky
10 stroužků česneku
citrónový pepř
sůl
olivový olej

1. Očištěná kuřecí srdíčka napícháme na špejli střídavě se stroužky česneku a lístky bazalky.
2. Špízy osolíme, opepříme, a ze všech stran opečeme na olivovém oleji společně se zbylými stonky bazalky.

kukuřice
4 kukuřičné klasy (nejlépe mražené, které jsou již předvařené)
150 g másla
svazek koriandru
sůl

Kukuřici naporcujeme na cca 3 cm silné špalíčky a v pánvi ji na přepuštěném másle opečeme dozlatova, osolíme a posypeme sekaným koriandrem.