Suroviny

Postup

30 dkg strouhaných jablk

15 dkg cukru

15 dkg hrubé mouky

2 vejce

1 dcl olivového oleje

prášek do pečiva

vlašské ořechy

rozinky

lžíce kakaa

kysaná smetana

čokoládová poleva

Nastrouhaná jablka smícháme s nahrubo nakrájenými ořechy a lžící kakaa. Vejce ušleháme s cukrem a vlijeme na ochucená jablka. Poté přidáme olej, mouku s práškem do pečiva a vše dobře promícháme. Směs nalijeme do vymazané misky a upečeme. Hotovou buchtu vyklopíme, potřeme zakysanou smetanou a ozdobíme proužky čokoládové polevy.