Cizrnová-rybí pomazánka

Cizrnová-rybí pomazánka

100g instantní cizrnové mouky, 200ml horké vody, 150g rostlinného másla, 1cm pórku, 1 stroužek česneku, 1 lžička plnotučné hořčice, 80g konzervovaného tuňáka v olivovém oleji (včetně oleje), sůl, mletý pepř, citrónová šťáva podle chuti

Do instantní cizrnové mouky nalijeme horkou osolenou vodu, promícháme a přidáme 100g rostlinného másla. Ušleháme do hladké pasty. Tento základ necháme zcela vychladnout. Přidáme nadrobno nakrájený pórek, utřený česnek, plnotučnou hořčici, sůl, mletý pepř, citronovou šťávu a tuňáka. Vše promícháme, přidáme zbylý tuk a vyšleháme do hladkého krému.