Fofr kornoutky

Fofr kornoutky:

Suroviny: 250 g hladké mouky, 150 g medu, 100 g cukru moučka, lžíce mléka, 2 žloutky, na špičku nože jedlé sody, na zdobení nahrubo sekané oříšky nebo želé.

Krém na plnění: máslový krém s přidáním zrnkové kávy nebo jemně mletých oříšků.

Vypracované těsto necháme odpočinout 2 - 3 hodiny. Vyválíme velmi tenký plát, ze kterého vykrájíme větší kolečka asi 6-8 cm. Pečeme je v hodně vyhřáté troubě na vymaštěném plechu. Ihned po vyjmutí z trouby kolečka stáčíme do kornoutů (třeba pomocí zdobičky na krémy) a necháme vychladnout. Okraje namáčíme v čokoládě, kornoutky plníme kávovým nebo oříškovým krémem a zdobíme nahrubo sekanými oříšky nebo kouskem želé a pod.