Grepový salát se šunkou

Suroviny

Postup

2 větší grepy

l hlávkový salát

200 g šunky

100 g majolky

2 pol. lžíce smetany

50 g nesolených mandlí

1/2 čaj. lžičky másla

sůl, bílý pepř, paprika

petrželka

Grepy omyjeme a příčně překrojíme na půlku. Vyjmeme dužinu a nakrájíme ji na kostky. Přidáme nakrájenou šunku. Z majolky, smetany, soli a pepře vymícháme dresink a ten nalijeme na salát a vše dáme vychladit. Mandle spaříme, oloupeme a opražíme na másle. Poté listy hlávkového salátu vyložíme půlky grepu a takto připravené misky plníme salátem, zdobíme mandlemi, sypeme paprikou a petrželkou.