Kebab z rýb a zeleniny

Gabika Škrabáková

Suroviny:

500 g ryby s tvrdším mäsom

2 tvrdé paradajky

2 zelené papriky

2 cibule

trochu olivového oleja

oregano, sož , mleté čierne korenie

Postup:

Rybu, rajčiny, papriku a cibužu pokrájame na kocky a namočíme do oleja. Posypeme sožou, ochutíme mletým čiernym korením a oreganom. Na vidlicu striedavo napichujeme pripravenú pokrájanú rybu, paradajky, papriku a cibužu. Odporúčame zachova toto poradie, aby sa premiešala chu všetkých ponapichovaných vrstiev. Grilujeme približne dvadsa minút, kým mäso nezmäkne.