Kurča na jablkách

Suroviny: 1 kurča, horčica, 30 g masla, 2 strúčiky cesnaku, soľ, mleté čierne korenie, mletá červená paprika, 2 jablká, chren

Postup: Kurča umyjeme, osušíme, rozporcujeme. Kožu na niekoľkých miestach pozorne oddelíme a mäso potrieme horčicou. Maslo zmiešame s pretlačeným cesnakom a potrieme ním kurča zvrchu. Osolíme, okoreníme, posypeme červenou paprikou. Takto pripravené porcie kurčaťa dáme na väčšie kusy alobalu, obložíme kolieskami jabak, dobre zabalíme, aby šťava pri pečení nevytekala. Pečieme alebo grilujeme 20-25 minút. Pred podávaním alobal otvoríme a kurča posypeme postrúhaným chrenom. Podávame s dusenou ryžou alebo zemiakmi.