Kávové zrná

Kávové zrná

Cesto: 3 balíky detských keksov, 0,5 dl rumu, 80 g masla, 50 g vlašských orechov, 3 lyžice kávy, 200 g práškového cukru, papierové košíčky

Poleva: 100 g čokolády na varenie, 70 g stuženého pokrmového tuku, ozdobná ryža

Keksy spolu s orechmi zomelieme, dáme do misy, pridáme cukor, kávu, maslo, rum a vypracujeme hladkú hmotu. Na pocukrovanej doske urobíme šúľok, ktorý nakrájame na rovnaké kúsky. Z kúskov tvarujeme guľky a rúčkou varechy urobíme v strede každej guľky žliabok. Potrieme čokoládovou polevou, dáme na mriežku, ozdobíme ryžou a necháme zaschnúť. Potom vložíme do papierových košíčkov.

Poleva: Čokoládu s tukom rozpustíme vo vodnom kúpeli.