Kvìty

Kvìty
360 g hladké mouky, 150 g mouèkového cukru, 250 g másla, 2 žloutky, 60 g mletých oøechù. Vypracujeme tìsto, vyválíme, vykrajujeme kvìty a upeèeme. Vychladlé cukroví potøeme marmeládou a pøitiskneme stejnì velký kvìt z nepeèeného tìsta. Smícháme 150 g mouèkového cukru, 150 g sušeného mléka, 140 g másla, 80 g mletých oøechù, 40 g kakaa, 1 vanilkový cukr, 6 lžic rumu (je-li pøíliš tuhé, pøidáme rum). Vyválíme pøes mikroten, vykrajujeme stejnì velké kvìty a pøitiskneme na marmeládou potøený spodek, potøeme citronovou polevou nebo tmavou èokoládou. Já jsem použila bílou a tmavou èokoládu, ozdobila mandlí a alginátovým ovocem.