MERUŇKOVÉ řezy

MERUŇKOVÉ řezy

těsto : 1 hrnek mléka, 1 hrnek oleje, 1 hrnek cukru, 2 hrnky polohrubé mouky, 1 prášek do pečiva, 3 lžíce kakaa

vše smícháme, nalijeme na vymazaný a vysypaný plech/pečící papír a upečeme 180°C/45minut. Slabý plát z vrchu seřízneme (nebo lepší -3/4 syrového těsta na plech a upečeme, 1/4 těsta upečeme třeba jen ve skleněné misce, protože jí stejně rozdrobíme na vrch)

krém : 2 tvarohy, 2 zakysané smetany, 1 ztužovač šlehačky, 4 meruňky na kostičky, cukr dle chuti

vše vyšleháme se ztužovačem, vmícháme meruňky a natřeme  na upečený korpus, uhladíme a posypeme rozdrobeným zbylým (seříznutým) těstem, přimáčkneme a chladíme 3h nejlépe 24h - krém zpevní.