Morský šalát s kuracím (morèacím) rezòom v cestíèku

Zuzana Belohorcová

Suroviny:

3 balenia krabích prstov

1 balenie kreviet (olúpaných)

6 vajec na tvrdo

1/2 varného vrecka uvarenej ryže

400 ml majonézy

300 g kuracích pàs

Cesto :

2 vajcia, hladká múka, mlieko (alebo víno)

Postup:

Krabie prsty nakrájame na kocky, pomiešame so scedenými krevetami, pridáme pretlaèené vajíèka, 1/2 vrecka ryže a nakoniec majonézu. Všetko dobre premiešame a dáme chladi.

Kuracie, prípadne morèacie prsia vyklepeme, okoreníme, obalíme v cestíèku a vyprážame na teflonovej panvici.

Vyprážané prsia so šalátom podávame ako hlavné jedlo.

Ako studené predjedlo však môžeme ponúknu aj samotný šalát.