NIVOVÉ KORNOTKY Z LISTOVÉHO TĚSTA

NIVOVÉ  KORNOTKY Z LISTOVÉHO TĚSTA

Ingredience:

Postup:

Těsto rozdělíme na poloviny. Každou zvlášť rozválíme a rádýlkem rozkrájíme na pásky

asi 2 x 15 cm. Potřeme rozšlehaným vejcem a posypeme strouhaným sýrem.

Zešikma smotáme a klademe na plech. Povrch potřeme vejcem a posypeme semínky (solí, kmínem,).

Vložíme do trouby vyhřáté na 230°C a pečeme dozlatova (asi 10 minut).

Desku posypeme práškovým cukrem a na něm rozválíme listové těsto 2-3 mm silné.

Přes sítko posypeme po celé ploše vrstvou kakaa (aby nebylo těsto vidět).

Potom z obou delších stran těsto stočíme do poloviny jako roládu.
Dvojitou roládu krájíme ostrým nožem na plátky silné asi 5 mm a prsty dotlačíme.

Pečeme prudce v troubě vyhřáté na 200 st., pak příkon snížíme a dopečeme.