Nákyp z letních jablek

Nákyp z letních jablek:

Suroviny: 1 kg jablek, 150 g cukru, 200 g strouhánky, 150 g másla, 100 g vlašských ořechů nebo mandlí (spařených a oloupaných).

Jablka oloupeme, zbavíme jádřinců a pokrájíme na plátky. Mísu z varného skla vymažeme máslem, vysypeme strouhankou, rozsekanými mandlemi, cukrem a pokapeme rozpuštěným máslem. Na ně vrstvíme další jablka a postup opakujeme. Na poslední vrstvu poklademe nejvíce mandlí, zasypeme strouhánkou a dobře prokapeme máslem. Pocukrujeme a dáme péci do mírně vyhřáté trouby dozlatova. Podáváme vlažné a chceme-li nákyp ještě vylepšit, můžeme jej polít vanilkovým krémem.