Ovocné lívanečky

Ovocné lívanečky

Suroviny: 1/2 l polotučného mléka, lžíce cukru, špetka soli, 2 lžíce rozpuštěného tuku, 2 - 3 vejce, lžíce dětské krupičky, 150 g polohrubé mouky, 1/2 balíčku prášku do pečiva, 4 větší jablka, tuk na smažení, jogurt.

V hrnečku rozkvedláme mléko, žloutky, špetku soli, cukr, rozpuštěný tuk, krupičku a mouku promíchanou s práškem do pečiva na hladké těstíčko. Pak vmícháme na hrubší nudličky nastrouhaná jablka nebo přebrané borůvky.Nakonec lehce vmícháme tuhý sníh, do kterého zamícháme lžíci práškového cukru. Na rozpáleném tuku smažíme lívanečky nebo silnější omeletky, sypeme je skořicovým cukrem nebo pokapeme jogurtem.