Pikantné kurča

Suroviny: 1 kurča (asi 1 kg), 50 g maizeny, sož, mletý ďumbier, karí korenie, 50 g nesladeného kondenzovaného mlieka, olej, 50 g masla

Postup: Kurča rozštvrtíme. Maizenu zmiešame so sožou, ďumbierom a karí korením. Porcie kurčaa najprv namočíme do kondenzovaného mlieka, potom do zmesi maizeny a poukladáme ich na olejom potretý pekáč. Povrch potrieme rozpusteným maslom a dáme piec. Po tridsiatich minútach porcie kurčaa obrátime, opä potrieme maslom a dopečieme do zlatohneda a chrumkava.