Parmazánový masový salát

Parmazánový masový salát

Insalata alla parmigiana  4 porce 10 porcí

vařené kuřecí maso  40 g 200 g

šunka 40 g 200 g

vařený uzený jazyk 40 g 200 g

vařený kořenový celer  20 g 100 g

artyčokové spodečky  2 ks 5 ks

vařené drobné těstoviny  40 g 200 g

sekaná zelená petrželka 1 lžička 1 lžíce

majonéza 2 lžíce 4 lžíce

rajčatový protlak 2 lžíce 50 g

sůl dle chuti 20 g

mletý bílý pepř dle chuti 1/2 lžičky

Všechny suroviny drobně nakrájíme, smícháme s majonézou, rajčatovým protlakem a podle chuti osolíme a opepříme. Salát podáváme dobře vychlazený.