Pikantní utopenci

Šest set g špekáčků, sterilované pálivé papričky, sterilované okurky, dvě sta g cibule, česnek, ocet, sůl, chilli koření a bobkový list.

Špekáčky oloupeme a podélně rozřízneme. Do zářezu vložíme papričku a nakrájenou okurku. Do čisté zavařovací lahve vyrovnáme špekáčky a prokládáme na kolečka nakrájenou cibuli. Do každé lahve přidáme dva celé stroužky česneku. Zalijeme lákem a zavíčkujeme. Příprava láku: Vodu svaříme s octem, přidáme koření, třetinou cibule, sůl, třetinou papriček. Vše povaříme deset minut a odstavíme.