CATEGORII DOCUMENTE |
Bulgara | Ceha slovaca | Croata | Engleza | Estona | Finlandeza | Franceza |
Germana | Italiana | Letona | Lituaniana | Maghiara | Olandeza | Poloneza |
Sarba | Slovena | Spaniola | Suedeza | Turca | Ucraineana |
DOCUMENTE SIMILARE |
|
TERMENI importanti pentru acest document |
|
Plněné briošky:
Suroviny: (asi
na 20 ks)
V části teplého mléka rozmícháme droždí, přidáme dvě lžíce mouky, rozmícháme a necháme vykynout. Do prosáté mouky přidáme Heru (změklé máslo), žloutky, vykynutý kvásek, sůl a vlažným mlékem zaděláme středně tuhé těsto. Vypracujeme je, necháme vykynout, potom je rozdělíme asi na 20 stejně velkých kousků, vyválíme z nich tyčinky, položíme je na pomaštěný plech a necháme vykynout. Potřeme je rozšlehaným vejcem, potom podélně nařízneme mělkým zářezem žiletkou a upečeme ve středně vyhřáté troubě. Plníme po vychladnutí některou z uvedených náplní.
a) Sardelová pěna + šunkový
salám =
Změklé máslo utřeme se sardelovou pastou a se žervé v lehkou pěnu, potřeme ji rozříznuté briošky, poklademe kolečky salámu a přiklopíme seříznuté vršky.
Politica de confidentialitate | Termeni si conditii de utilizare |
Vizualizari: 300
Importanta:
Termeni si conditii de utilizare | Contact
© SCRIGROUP 2024 . All rights reserved