Párky v pivu

Silnější párky (nejlépe telecí), cibule, hořčice, černé pivo a ostrý kečup.

Párky nařízneme podélně, aby se dobře rozevíraly, cibuli nakrájíme na fousky. Párek rozevřeme, namažeme ho zevnitř hořčicí, vložíme do něj cibulové 'fousky' a uzavřeme jehlicí nebo špejlí. Takto zpracované párky poklademe vedle sebe na pekáč, polijeme kečupem a černým pivem, tak, aby párky byly do poloviny ponořeny do omáčky z kečupu a piva. Pekáč přikryjeme a necháváme zapéct dokud párky nemají opečené rozříznuté hrany. Ke konci se může pekáč i odkrýt, aby to lépe křupalo. Podáváme s chlebem.