Roláda pečená s jablíčky

JABLÍČKOVÁ ROLÁDA

4 vejce, 150g cukru, 150g polohrubé (nebo hladké) mouky, 250g nastrouhaných jablek (4 střední jablka). Skořice a vanilkový cukr na posypání jablek. Plech vyložíme papírem nebo alobalem, který vymažeme a vysypeme hladkou moukou. Nastrouhaná jablka rozložíme na plech a posypeme cukrem a skořicí. Ušleháme cukr a vejce, až je hmota hustá a hladká. Jemně vmícháme mouku, nalijeme na jablka a dám péct. Po upečení otočíme papír nahoru. Papír stáhneme a ještě teplou roládu stočíme. Já jsem roládu po upečení před svinutím potřela troškou Nutely. Po vychlazení nakrájíme a už jen stačí posypat cukrem.