Salát á la Károlyi

Salát á la Károlyi

INGREDIENCE PRO 4 OSOBY:

300 g brambor uvařených ve slupce
4 vejce natvrdo
400 g barevných paprik
300 g rajčat
sůl
pepř
2 hlávkové saláty
100 g majonézy
100 g sterilovaných okurek
1 lžičku plnotučné hořčice
3-4 snítky petrželové natě

POSTUP PŘÍPRAVY:

1. Brambory oloupeme a nakrájíme. Vejce nařežeme na čtvrtky, papriky na čtverečky, rajčata na osminky. Všechno zlehka promícháme ve větší míse, osolíme a opepříme.
2. Talíře vyložíme listy omytého a vychlazeného hlávkového salátu a rozdělíme na ně připravenou směs. Pak přidáme omáčku, kterou připravíme z majonézy, nasekaných sterilovaných okurek, hořčice a snítky nasekané petrželky. Zbylou petrželkou nakonec salát ozdobíme.