Slané tyčinky z tvarohového těsta

Slané tyčinky z tvarohového těsta:

Suroviny:

300 g hladké mouky, 200 g Hery, 150 g měkkého tvarohu, 2 vejce, sůl, 1 rovná lžička kypřícího prášku, mléko nebo smetana, kmín nebo mletá paprika nebo mák na posypání, mouka na vyválení.

Na vál prosijeme mouku kypřící prášek, přidáme drobně  pokrájenou Heru a promneme. Doplníme tvarohem, jedním vejcem, solí a mlékem nebo smetanou, zaděláme tužší těsto. Necháme je chvilku odležet v chladnu, potom je rozválíme na plát, který pomocí válečku přeneseme na plech, potřeme rozšlehaným vejcem, posypeme solí, kmínem, paprikou nebo mákem. Radýlkem nakrájíme tyčinky a upečeme v hodně vyhřáté troubě.