Smažené vdolečky

Smažené vdolečky:

Suroviny:

1 sáček „Českých buchet v prášku“, 40 g droždí, špetka cukru, 5 lžíc vlažné vody, 2 lžíce rozehřátého tuku, 3 dl mléka nebo vody, olej na smažení, měkký tvaroh, povidla, smetana, popř. moučkový cukr.

Podle návodu na sáčku a výše uvedených surovin připravíme těsto. Vykynuté přendáme na vál, rozválíme a vykrájíme kolečka. Necháme je ještě chvíli kynout. Vrchní stranou je pak klademe do horkého tuku a po obou stranách dozlatova usmažíme. Tvaroh rozetřeme s povidly a trochou smetany, popř. přisladíme. Ještě teplé vdolečky potřeme tvarohovou směsí a podáváme.