Smrtonosný moučník

Smrtonosný moučník:

Rozpis: 1 vanilkový pudink, 1/2 l mléka, 1 pomeranč, 300 g sýra Mascarpone, želatinu, 1 ušlehanou šlehačku, 300 g instatní kávy,

50 ml  koňaku, 50 g cukru a 1 dortový korpus.

Korpus překrojíme napůl. Z obou polovin ukrojíme plát. Dno a stěny formy vyložíme plátky korpusu. Svaříme 1 dl vody, kávu a cukr, přidáme koňak. Polovinou sirupu potřeme piškot na dně a stěnách formy. Dále uvaříme pudink a ještě teplý smícháme se sýrem, pomerančovou šťávou a rozpuštěnou želatinou. Nakonec vmícháme šlehačku.

polovinu směsi vlijeme na piškot, přikryjeme piškotovým plátem, který opět potřeme kávovým sirupem a zalijeme druhou částí krému. Navrch dáme zbývající korpus, lehce přitlačíme, opět potřeme sirupem a dáme ztuhnout do lednice.