Snehový baranček

Snehový baranček

Potrebujeme:2 vajcia, 2 žĺtky, 100 g práškového cukru, 2 PL oleja, 4 PL vody, 120 g hladkej múky, 1 vanilkový cukor, 1/3 prášku do pečiva; Snehová poleva: 4 bielky, 200 g kryštálového cukru;

Postup: Z bielkov spolu s cukrom ušľaháme tuhý sneh, pridáme žĺtky vymiešané s vodou a olejom, nakoniec múku s práškom do pečiva. Dáme do vymastenej, múkou vysypanej formy a pečieme asi 30 minút pri 180°C. Ešte teplé vyklopíme a po vychladnutí ozdobíme nad parou ušľahaným snehom z bielkov a cukru.