Syrová roláda

Syrová roláda
Potrebujeme * 400 g tvrdého syra * 200 g šunky * 4 tavené syry * 3 sterilizované uhorky * 250 g masla * 2 na tvrdo uvarené vajcia

Ako na to?

* Celý kus syra vložíme do mikroténového vrecúška, na vrecúšku uviažeme uzol a varíme vo vriacej vode, kým syr nezmäkne. 4 plátky šunky si odložíme a ostatnú pokrájame na štvorčeky. Uhorky pokrájame na kolieska asi 5 mm hrubé. Vajcia pokrájame na kocky. Zmäknuté maslo vymiešame s taveným syrom a do zmesi primiešame uhorky a pokrájanú šunku. Zmäknutý syr vyberieme z vrecúška a na alobale vyvaľkáme na plát hrubý menej ako 5 mm. Na plát syra navrstvíme plnku.
Pomocou alobalu vytvoríme roládu. Na roládu poukladáme odložené plátky šunky, roládu zabalíme do alobalu a dáme do chladničky stuhnúť. Stuhnutú roládu krájame na plátky.