TOFU (a la slepice) NA PAPRICE ***

TOFU (a la slepice) NA PAPRICE ***

Tofu natural, sladká a pálivá paprika, vegeta, máslo, sojová omáčka, zel. bujón, kys. smetana, hl. mouka, pepř, sůl (případně ještě nové koření, bobkový list a špetku skořice).

Tofu nakrájíme na malé kostičky, posypeme paprikou a vegetou. Rozpustíme máslo, na to dáme tofu, pokapeme sojovou omáčkou a necháme dostatečně opéct. Podlijeme vodou, přidáme zel. bujón. Necháme povařit, přidáme kys. smetanu s hl. moukou. Nakonec ještě přidáme trochu soli, dostatek pálivé papriky a pepře (pikantnější chutná lépe). Pokud je omáčka příliš řídká, necháme vyvařit trochu vody nebo zahustíme instantní jíškou. Podáváme s dlouhými placatými nudlemi (Fettucine) nebo s hous. knedlíky.