Tequila Sunrise

Tequila Sunrise

Sastojci:

4 cl Tequila
1,5cl Bols Grenadine sirup
dopuniti sokom od naradže

Priprema:

Piće se priprema direktno u čaši od 20cl. Prvo staviti kocke leda u čašu i sipati sok od narandže. Ako treba da preporučim neki sok onda bi to sigurno bio domaći Nectar-ov sok od naradže. Deluje mi najprirodnije i što je najvažnije - nije sladak. Isprobao sam sve sokove koji se mogu nabaviti na našem tržištu i ustanovio da je Nectar kad je u pitanju sok od narandže najbolji. Osim toga ovaj sok koktelima daje veoma lepu boju što se za konkurenciju ne može reći.

Sada treba dodati 4cl tekile i grenadine sirup. Najbolje je da sirup sipate pred gostima jer taj prizor fantastično izgleda. Sirup koji je gust spustiće se na dno čaše. Ako sve uradite kako treba na površini će ostati žuta linija od soka od narandže. Zbog ovog efekta se ovo piće i naziva 'Tequila Sunrise' - izlazeće sunce. Sada treba pažljivo promešati tečnost barskom kašičicom i piće je spremno za serviranje.

Ovo je jedno od najjednostavnijih mešanih pića i što je još važnije - priprema je gotova za tren oka.

Dodatne informacije:

Osim soka od narandže veoma je bitan i sirup. Ja preporučujem marku Bols. Važno je da se sirup ravnomerno rasporedi, ono što ne treba da se desi je da se sirup staloži na dnu čaše - prvi gutljaj bi upropastio užitak. Ovaj neželjeni efekat dešava se ako koristite lošu marku sirupa ali i mnogo verovatnije - ako je istekao rok trajanja sirupu. Obratite pažnju na to kad sledeći put budete naručivali ovo piće u vašem omiljenom baru! ;)

Tequila Sunrise (prirodna varijanta)

Sastojci

6 cl Tequila
10 cl soka od narandže (presovanog)
dashes grenadine sirupa

1/8 limete

Priprema:

Veliku Highball čašu (40cl) do pola napuniti mrvljenim ledom, iscediti 1/8 limete i staviti je u čašu, dodati tekilu, grenadine sirup (0.2-0.5cl) zatim polako dopuniti ceđenim sokom od narandže.