Tvarohový koláč

Tvarohový koláč:

Složený ze dvou druhů těsta. Proloženo tvarohovou náplní, nádivkou z 1/2 kostky tvarohu, který se připraví jako do koláčů.

Těsto I: 30 dkg polohrubé mouky, 10 dkg mletého cukru, 10 dkg tuku, 2 dkg kakaa, 1 vejce, 4 lžíce mléka, 1/2 bal. prášku do pečiva.

Vše zpracujeme na vále na těsto, které nalijeme a rozmažeme na vymaštěný plech. Proložíme (potřeme) tvarohovou nádivkou

Těsto II: 3 celé vejce, 5 lžíc mléka, 20 dkg cukru, 7 lžíc oleje, 1 vanilkový cukr, citronovou kůru, 20 dkg polohrubé mouky, 1/2 bal. prášku do pečiva.

Vejce se rozšlehá s cukrem, přidá se mléko, olej a nakonec mouka s práškem do pečiva. To vše se pak po zpracování rozleje na tvarohovou nádivku I. těsta a dá se péci do vyhřáté trouby.Vyznačuje se výbornou chutí.