VÝBORNÉ A SNADNÉ KREMROLE

VÝBORNÉ A SNADNÉ KREMROLE

Ingredience:

35 dkg hladké mouky, 25 dkg HERY, 1/8 l šlehačky
Postup:

Vypracovat těsto a dát na jednu hodinu do chladničky.Potom vyválet tenkou placku a rozřezat ostrým nožem nebo rádýlkem na proužky široké asi 2 cm a dlouhé asi 25 cm. Ty potom s přesahem navinout na nenamazané cukrářské trubičky a na vymazaném plechu   ( nebo na plechu vyloženém papírem na pečení ) upečeme. Po vychladnutí plníme jablečným sněhem:
25 dkg loupaných, jemně strouhaných jablek, 35 dkg moučkového cukru, 2 bílky –

VŠE ŠLEHÁME NAJEDNOU do hodně tuhé konzistence