Vìneèky tety znojemské

Vìneèky tety znojemské:

Suroviny: 200 g hladké mouky, 150 g másla nebo tuku, 80 g cukru, trocha mletých oøechù, 1-2 lžíce kakaa, vanilkový cukr, citrónová kùra, skoøice, 1 celé vejce, èokoládová poleva, rùznobarevné želé na zdobení.

Krém: 2 celá vejce, 500 g cukru mouèka, 60 g kakaa, 250 g ztuženého 100% tuku, lžíce rumu, špetka skoøice a citrónové kùry.

Z vypracovaného a vyváleného tìsta vykrajujeme ozdobná koleèka, která peèeme ve støednì vyhøáté troubì. Na vychladlá koleèka tvoøíme z krému pomocí zdobièky s hvìzdièkovým profilem vìneèky, které namáèíme v èokoládové polevì a zdobíme vìjíøkem ze želé.