Vítězný dort z Gastropágu 86

Vítězný dort z Gastropágu 86:

Suroviny: 1 kus světlého korpusu obdélníkového tvaru (v prodeji), čokoládový krém ochucený likérem z višní, kompotové broskve oloupané a nakrájené na tenké půlměsíčky, drcené spařené a oloupané mandle, hrozinky máčené v rumu, čokoládové pralinky (nebo jiné čokoládové bonbóny)

Korpus přeložíme na krájecí desku a podélně jej rozkrojíme na 3 pláty. Ty rozložíme na desku a potřeme směsí šťávy z broskvového kompotu a višňového likéru. Na první plát rozložíme půlměsíčky z broskví a na ně naneseme vrstvu čokoládového krému, který stejnoměrně rozetřeme. Na něj položíme druhý plát, středem rozložíme podélně tři řady půlměsíčků z broskví a po stranách nasypeme drcené mandle s hrozinkami. Na vše opět navrstvíme čokoládový krém, který opět stejnoměrně rozetřeme. Navrch položíme třetí plát, celý korpus vyrovnáme na povrchu i dokola potřeme čokoládovým krémem, který stejnoměrně uhladíme, horkým nožem dort rozkrojíme na 8 porcí a každou ozdobíme pralinkou.