Závin z lineckého tìsta

Závin z lineckého tìsta:

Suroviny: 1/8 másla, 1/2 prášku do peèiva, 1 vejce, 1 hrnek polohrubé mouky, 3 lžíce cukru, citrónová kùra, šáva z pùlky citrónu, lžíèka skoøice, vanilkový cukr, rozinky, oøíšky, 5 støednì velkých strouhaných jablek, lžíce strouhánky nebo drcených piškotù, máslo na potøení, tuk na vymazání plechu.

Na vále z mouky, másla, prášku do peèiva, cukru, vejce, citrónové šávy a kùry vypracujeme tìsto, které necháme v chladu nìkolik hodin odpoèinout. Tìsto rozdìlíme na 2 díly a vyválíme obdélníkové placky. Posypeme je drcenými piškoty nebo strouhánkou, pøidáme nastrouhaná jablka, rozinky, sekané oøíšky a vanilkový cukr. Záviny zabalíme, potøeme rozpuštìným máslem a prudce upeèeme.