Závin z lineckého těsta

Závin z lineckého těsta:

Suroviny: 1/8 másla, 1/2 prášku do pečiva, 1 vejce, 1 hrnek polohrubé mouky, 3 lžíce cukru, citrónová kůra, šťáva z půlky citrónu, lžíčka skořice, vanilkový cukr, rozinky, oříšky, 5 středně velkých strouhaných jablek, lžíce strouhánky nebo drcených piškotů, máslo na potření, tuk na vymazání plechu.

Na vále z mouky, másla, prášku do pečiva, cukru, vejce, citrónové šťávy a kůry vypracujeme těsto, které necháme v chladu několik hodin odpočinout. Těsto rozdělíme na 2 díly a vyválíme obdélníkové placky. Posypeme je drcenými piškoty nebo strouhánkou, přidáme nastrouhaná jablka, rozinky, sekané oříšky a vanilkový cukr. Záviny zabalíme, potřeme rozpuštěným máslem a prudce upečeme.