plněný pudinkem a meruňkami

plněný   pudinkem a meruňkami

těsto stejné

plnka : 1/4l mléka , 1vanilkový pudinkový prášek, 4lžíce cukru

svaříme, do horkého vmícháme žloutek, posypeme lehce cukrem, aby se neudělal škraloup a necháme vychladit 

mazancové vykynuté těsto rozválíme na obdélníkový plát , potřeme vychladlým pudinkem, poklademe meruňkami, zarolujeme jako roládu, strany spojíme a zamotáme do šneka, necháme 20 minut kynout, potřeme rozšlehaným vejcem s lžící smetany , sypeme mandlemi nebo ořechy

180C / 30 minut

plnky

mazance se dají plnit různě, jen pro inspiraci

mákem se švestkami, višněmi nebo blumami 

tvarohem s rozinkami, třešněmi, mandarinkami, jahodami

nutelou s kousky hořké nebo bílé čokolády

ořechovou, mandlovou nebo vločkovo karamelovou nádivkou