Sastojci:

Testo:

0.5 l mleka, 70 g brašna,

70 g margarina, 4 jajeta.

Fil:

1 pavlaka, 2 kašike senfa,

200 g šunke - seckane,

200 g tvrdog sira.

Način pripreme:

Testo: mleko, brašno i margarin skuvati kao puding, dodati jaja i smesu peći u podmazanom plehu oko pola sata na 180^oC.

Fil: Sve sastojke pomešati. 

Filom premazati testo i saviti u rolat.

Sastojci:

800 g brašna (1/3 belo, 2/3 integralno), prašak za pecivo, so, 100 g susama ili origana ili pšeničnih klica ili najbolje svega toga, 150- 200 ml ulja, 2 manje šolje piva.

Način pripreme:

Sve sastojke sjediniti, paviti kuglice i peći galete ili u spravi namenjenoj za to ili na 'pekaču' (ona sprava sa dva rebrasta teflonska grejača koji se mogu preklopiti jedan preko drugog).

Sastojci:

2-3 jajeta, oko 100 ml ulja,

so, prašak za pecivo, 2 šolje brašna, 1 jogurt ili kiselo mleko, 150-200 g belog sira.

Način pripreme:

Sve umutiti i staviti u podmazan pleh i peći, na 200^oC.

Sastojci:

tost hleb, mleko,

3 jajeta, 150 g kačkavalja,

250 g sitnog sira,

150 g šunke u crevu ili sl. seckane na kockice.

Način pripreme:

Svaki komad tosta umočiti u mleko i slagati u pleh. Premazati ih smesom od sira, jaja i šunke i zapeći. Najbolje idu uz šampinjone dinstane na luku.

Sastojci:

0.5 kg sira, 2 jajeta, prašak za pecivo, brašno.

Način pripreme:

Sve umesiti da se dobije ne suviše tvrdo testo. Seći ili kidati komade i peći u dubokom ulju.

Sastojci:

1.5 kg mlevanog mesa, so, biber, tucana paprika, 2-3 veze peršuna i celera, 2 jajeta, beli luk po ukusu, 150 g kačkava-lja, senf, kečap, šoljica pirinča, 5-6 kuvanih jaja, šargarepa.

Način pripreme:

Polovinu mesa razvući u deblji pravougaonik na podmazanoj foliji, na to staviti barena jaja po sredini a cele šargarepe sa strane i preko toga posuti pirinač. Odgore staviti drugu polovinu mesa i od svega napraviti kao veknu. Preliti uljem, zaviti u foliju i staviti u podmazan pleh i peći oko sat vremena na 200 stepeni.

Sastojci:
0.5 kg spanaća, 2 glavice luka,
2 kašike ulja, dve odstojale zemičke,  200g kuvane šunke, 5 jaja, 1 dl kisele pavlake, gustin, 1 kašičica začina za jelo,  1 kašika maslaca, malo prezli, biber, so.

Način pripreme:

U iseckan i propržen luk dodati seckani (grubo) spanać, dinstati 5 minuta i ocediti. Zemičke iseći na kriške, šunku na kockice, a jaja umututu sa začinima i malo gustina. Maslacem podmazati vatrostalnu činiju, dno obložiti alu-folijom, a zidove posuti prezlama. Ređati šunku, pa polovinu spanaća, pa polovinu zemičke, to ponoviti i sve preliti jajima. Zapeći u rerni i nakon toga prevrnuti na veliki tanjir ili poslužavnik. Sačekati da se prohladi pa služiti.

Sastojci:
250 g piletine, 250 g junetine, 100 g kobasice, 2 glavice luka, 2 jajeta, 2 kašike kisele pavlake, (ljuta) aleva paprika, malo brašna, biber u zrnu, 1.5 l rasola.

Način pripreme:

Meso iseckati na kockice i kuvati u vodi da omekša. Za to vreme na masnoći ispržiti iseckan luk, dodati malo brašna i aleve paprike. U zapršku sipati rasol i prokuvano meso sa polovinom vode u kojoj se kuvalo. Prokuvati i dodati biber i na kolitove isečenu kobasicu (najbolja je ona što se ovde zove srpska). Pred služenje dodati pavlaku razmućenu sa jajima. 

Sastojci: 200 g brašna, 100 g margarina, 250 g ribljeg mesa odvojenog od kostiju (fileti oslića npr.), 
4 jajeta, 200 grama sitnog sira (švapskog), 1.5 dl  kisele pavlake, so, biber.

Način pripreme:

Od brašna, margarina, soli i vode umesiti glatko testo i ostaviti na hladnom 30-tak minuta, zatim ga razvući i staviti u podmazan pleh. Preko testa staviti obareno riblje meso (može i 2 kutije sardine). Preko ribe sipati masu napravljenu od ulupanih žumanaca, pavlake i sira u koju je na kraju dodat sneg od belanaca. Peći oko 40 minuta na 180°C.