Sastojci:

250 g kukuruznog brašna,

10 l vode,

1 kg šećera,

3 limuntusa,

1/2 kvasca.

Način pripreme:

U 2 l vode razmutiti brašno i ostaviti da prenoći. Ujutru dodati još 2 l uzavrele vode i kuvati 10-tak minuta. Nakon toga dodati još 6 l hladne vode i sve procediti. Dodati 1 kg šećera, 3 limuntusa i pola kvasca i ostaviti da stoji još 3 sata uz povremeno mešanje.

Sastojci:

50 g šećera,

4 kašike vode,

2 breskve,

150 ml konjaka,

1 l crvenog vina (ružice),

1 limun i 1 narandža.

Način pripreme:

Otopiti šećer u vodi na vatri, to sipati u vino, pa dodati limun i narandžu iseckane na kockice i konjak. Ostaviti 2-3 sata u frižider. Izvaditi iz frižidera i rukom izcediti limun i narandžu, pa procediti u drugi sud. Ohladiti i pre serviranja dodati na listiće seckane komadiće breskve. Sližiti pola-pola sa kiselom vodom ili sodom uz kocke leda. 

Sastojci:

oko 1.5 kg višanja,

500 g šećera,

oko 3 l rakije (loze).

Način pripreme:

U teglu, posudu od oko 5 l do polivine sipati oprane višnje, dosuti šećer i naliti rakije do vrha. Ostaviti da stoji 2 nedelje u šarenom hladu, s tim da se prvih dana često promeša.