Vista vokpanna II (Lauksaimnieks)

Vista vokpanna II (Lauksaimnieks)

Apmēram 400 g vistas krūtiņu

1 sīpols

8 – 10 mazo kukurūzas valīšu

1 cukini

1 sarkana paprika

Te karijs ir pavisam nedaudz un vieta, tomēr nekadi nevaru saprastu ļautiņu aizraušanos ar jamo mantu.

1 neliels puravs

100 g šampinjonu (labak Šitakē sēnes)

2 ēdamkarotes eļļas

Mērcei:

1 ēdamkarote karija

¼ tējkarote sarkano piparu

2 sasmalcinatas ķiploku daiviņas

3 ēdamkarotes sojas mērces + 150 g ūdens

Vistas gaļu sagriež nelielos gabaliņos, nomizo un sasmalcina sīpolu. Noskalo cukini, kukurūzu, papriku un sagriež šķēlītēs. Noskalo sēnes un sagriež šķēlītēs.

Vokpanna (var izmantot arī parastu pannu ar augstam malam) uzkarsē eļļu, nedaudz apcep vistu un sīpolus. Pievieno parējos drazeņus un maisot nedaudz apbrūnina. Bagatina ar garšvielam un atšķaidītu sojas mērci. Pasniedz tūlīt ar rīsiem.