Lašiša su medaus – garstyčių glazūra

Lašiša su medaus – garstyčių glazūra

4 gabalai lašišos
2 v. š. aliejaus
2 v. š. citrinų sulčių
1 v. š. garstyčių
1 v. š. medaus
2 skiltelės česnako (galima berti česnakų miltelių)
1/4 puodelio susmulkinto šviežio baziliko
druskos, pipirų

Sumaišyti aliejų, citrinos sultis, garstyčias, medų ir česnakus, sudėti baziliką, pagardinti druska ir pipirais. Užpilti žuvį padažu, uždengti ir pašaldyti šaldytuve bent 1 val.
Dėti žuvį į kepimo skardą (patariu iškloti folija ar kepimo popieriumi), aptepti likusiu marinatu ir kepti iki 190s C kaitintoje orkaitėje 12 – 15 min.

P. S. kepiau upėtakį – gavosi tikrai labai skanu, gal net skaniau už citrusinį