Csokoládés sült alma

Csokoládés sült alma

Hozzávalók:

4 nagy alma, 8 fél diószem;

8 mokkáskanál száraz vörösbor,

8 kávéskanál ribizliíz,

1 adag csokoládéöntet.

Az almákat meghámozzuk, félbevágjuk, magházukat kiszedjük. A magházak helyére beültetjük a fél diókat, meglocsoljuk a vörösborral, és rácsöpögtetjük a ribizliízt. Közepesen meleg sütőben megsütjük. Amikor megsült, leöntjük csokoládéöntettel, és ismét a sütőbe tesszük, csupán annyi időre, hogy átmelegedjék. (Csokoládéöntet: 3 evőkanál kakaót, 3 evőkanál cukrot, 3 evőkanál vizet gyenge tűzön• simára keverünk. A tűzről levéve beleteszünk egy diónyi vajdarabot, folytono­san keverjük, amíg a vaj elolvad.)

Figyelem: a csokoládéöntetet gyorsan öntsük az almákra, mert hamar megdermed!