Hetessütemény

Hozzávalók:

25 dkg liszt,

1/2 csomag sütőpor, csipet só,

15 dkg vaj,

10 dkg porcukor,

1 csomag vaníliás cukor

1 tojás

A lisztet összekeverjük a sóval és a sütőporral. A szobahőmérsékletű vajat habosra keverjük, lassan adagolva hozzáadjuk a cukrot, a tojás sárgáját, a vaníliás cukrot. Lassan adagolva keverjük hozzá a lisztet is, jól dolgozzuk ki. Becsomagoljuk alufóliába, egy órán át hűtőszekrényben pihentetjük. Kinyújtjuk, mindenféle alakú formákat szaggatunk belőle. Közepes tűznél világosbarnára sütjük. Sütési ideje rövid, kb. 10-12 perc.

Figyelem: jól zárható dobozban hetekig eltartható. Karácsonyfára is tehetjük dísznek!