Mézes-krémes

Mézes-krémes

Hozzávalók:

A tésztához: 3 evőkanál olvasztott

zsír, 1 tojás

3 evőkanál méz,

15 dkg cukor. 1 teáskanál szódabikarbóna,

1 dl tej, 45 dkg liszt.

A krémhez: 3 dl tej, 4 evőkanál búzadara, 1 csomag vaníliás cukor. 15 dkg vaj. 20 dkg cukor, csokoládéöntet.

A tészta hozzávalóit jól összedolgozzuk. Három felé osztjuk, kinyújtva, bezsírozott, kilisztezett sütőlemezen aranyszínűre sütjük. Krém elkészítése: a hozzávalókat (a vaj, a cukor és a csokoládéöntetet kivételével) sűrűre főzzük. Kihűtjük, hidegen hozzákeverjük a vajat és a cukrot. A lapokat megtöltjük a masszával, tetejére csokoládéöntetet teszünk.

Figyelem: a süteményt a fogyasztás előtti napon készítsük el!