1. fejezet
A vállalat bemutatása
Gardenia, “A virágok szeretete az ön
tiszteletére!”
S.C
GARDENIA S.R.L vállalkozás 1998-ban indult be, a kórlátolt felelösségü társaság
működési formát választva. A cég nevét a gárdénia virágról kapta, mely
cserepes dísznövényként kedvelt, őshazája azonban Ázsia, de Afrikában is
hónos. Ezeken a helyeken fává növi ki magát. Porcelánfehér virágait szívesen
tűzték régi korok asszonyai az estélyi ruhára, az urak pedig szmokingjukra
Mint sok vállalkozás eme
cég is minimal tőkével indult be. A tényleges tőkét a vállalkozásban résztvevő ket társult személy
szellemi képességei jelentéttek.
Székhelynek az
egyik vállalkozó otthona lett kijelölve.
A tevékenység, kertek karbantartására szorítkozott az elejen.
Majd kilenc hónapos tevékenység után, sikerült bérelni egy üzlethelyiséget,
amely virágüzlette lett átalakítva.
Több tíz négyzetméteres üvegház létesítmény, és egy hektár kertfelület
volt a virágüzlet mellett, ami
lehetőséget nyújtott a
természtesre és a külteri dendrológiai termékek értekesítésére.
2004- ben egy a szakmában
tapasztalattal és magas fokú szakmai felkészültséggel rendelkező új társal
bővült a vállalkozás.
A három társ együttműködése
másfél évig tartott. Ezek után a közös vállalkozás három kft-re bomlott. Két új, és egy a régi
bejegyzéssel működik. Jelenleg is ebben a formában működik.
2. fejezet
A vállalat szervezeti felepítése és külső környezete:
A
vállalat külső környezetét mikro- és makrokörnyezetre bontjuk.
2.1.
Makrokörnyezet elemzése:
ezek a változók, tényezők és erők együttesen meghatározzák a vállalat
általanos légkörét. Ezeket a következőkre oszthatjuk:
- demográfiai helyzet: figyelembe véve a népesség
összetételét és változását, területi eloszlását, családnagyságot,
iskolázottságot, jövedelmet, vallást. Az üzelti terv egy részét a
nevetesebb ünnepek függvényében készíti el a vállalat vezetősége.
Figyelembe véve az ortodox vallásos ünnepek előtti böjti
időszak, amikoris az ortodox vallásu lakosság nem rendez esküvői
mulatságokat. Ugyancsak hangsúly van fektetve a március elsejére, illetve
a március nyolcadikára, amikor a megrendelések magas fokuak, mivel a
nőket köszöntjük virágokkal. A nevezetesebb névnapokat is figyelembe
vesznek, de nemcsak a női nevekre gondolunk. Az iskolakezdés is
fontos ünnep a virágok életében, hiszen szimbolumként ezzel köszöntik a
gyerekek tanítóikat, tanáraikat. A ballagás szintén hangsúlyozva van,
hiszen ugyancsak magas a kereslet a virágokra ebben az időszakban. A
november elseje is kiemelkedő fontosságú, hiszen a halottakra
emlékezünk virágokkal. Téli ünnepeink is vannak, ezek külön tervet
igényelnek. A tavasz kezdetével pedig nagy mennyiségű egyéves és
virágágyi évelők kiültetésére kell készülnie az üzletnek. A téli
permetezések, tavaszi gyümölcsfametszéseinek etrve előkészületeket
igényel.
társadalmi, kulturális környezet: a vállalat figyeli az életstílus változásokat, divattrendeket, szokásokat, attitűdöket, kulturális értékeket, környezettudatosságot. 
A virágok életében is változnak a divatok, hiszen a szegfű iránt például már nem igazán van kereslet. Egyik periódusban az orchidea a kedveltebb, másikban pedig a kardvirág részesűl előnyben. Azonban a kedvelt rózsa allíthatjük, hogy sosem fog kimenni divatból. Az egyetlen olyan virág, ami iránt mindig vannak vevők. A környezettudatosság is fontos szerepet játszik, mivel vannak vásárlók, akik csakis természetes virágok iránt érdeklődnek, azonban vannak, akik a kicsit az ember segítsége általi virágokat kedvelik. A megrendelések személyes kapcsolat által történnek. A kapcsolatokat elősegítik a sajtóban, és a honlapon történő ismertető reklámok ( www.gardeniacluj.com). Nem lehet figyelmen kívül hagyni a közvetlen ismerősök által terjesztett reklámot sem. Egy sikeresen megtervezett és kivitelezett kert önmagában már egy jó reklám. Nincs korosztály vagy nem szerinti rendelési elsőbbség. A társadalmi helyzet befolyásolja a megrendeléseket, tudniillik csak magas pozicióju helyzetben lévők engedik meg maguknak kertjeik kialakitását vagy karbantartását. Viszont egyre többen igényelnek (szakszerű) kertészeti beavatkozást. A tárolással azonban gondjai vannak a cégnek, helyhiány miatt. A személyzet magas fokon szakképzett: szakközépiskola, és főiskola, ami mellett egyetemi végzettségű szakirányítás. Külföldi oktatási intézmények is hozzájárultak a képzéshez. Nyilvanos reklám kiállítások alkalmával történik, amit időnként rendeznek. Történik még reklám az írott sajtóban is. gazdasági helyzet: a cég a piacon működőképes, a megrendelések is ezt bizonyítják. A vállalat olyan réteget céloz meg, akik számára elsődleges a természetvédelem, illetve akik ”virágszetők”. Természetesen a cég iránya előre mutat, mivel halad a divattal, illetve a kliensek minél magasabb fokú kielégítésére törekszik. Az árpolitika a cég a piacon levő helyzetétől függően alakul, tehát nincsenek nagy eltérések, azonban minőségileg is a legjobbra, felsőfokra törekszik. A cég a piacnak megfelelő áron kínál minősegileg és természetvédelmileg magas szintű temékeket, szolgaltatásokat. A versenyképességet mindenféleképpen a minőség határozza meg. politikai-jogi környezet: a vállalkozás figyel a politikai stabilitásra, törvények/ jogszabályokra, illetve szabványokra, amelyek a termékcsoportot érintik. Az EU-s törvények keretein belül, illetve a román törvények betartása által működik a cég. természeti környezet, környezetvédelem: a környezetkímélő technológia, környezetvédelem elsődleges vállalatpolitika, már csak azért is, mivel tájépítészet a vállalkozás működési sajátossága és biológiai termék az alapanyag. A felhasznált alapanyagok természetesek és kizárólag természetbarátok. A cég elhelyezkedése nem befolyásolja az üzletet, mivel könnyen megközelíthető helyen van, a központtól nincs távol, cím: Monostori út, 50 szám. Tudatos minőségellenőrzést nem végez senki. Ehhez kapcsolódóan a gyenge minőséget beszállító egységeket kiszorítjuk a patnerek közül. A vállalaton belül, a minőségellenőrzés két személyre hárul. A terv szerinti kivitelezés magától érthetően, a tervező és a kivitelezést irányító személyeket hatalmazza fel minőségellenőrzésre. Többnyire esztétikai minőségről van szó, mivel a megrendelők ízlését szükségeltetik kielégíteni. A kivitelezés minőségét menet közben allandóan ellenőrzik (talajegyengetés, ültetés mélysége, ültetési távolság, vetés sűrűség). A vállalkozás másik jellegzetes tevékenysege a vágottvirág értékesítése és virágrendezvények kialakítása. A 'minőségi ellenőrzést' ebben az esetben a haszonélvező végzi (külső személy). A legjobb minőségellenőrzők a vevők. Ezeket a legjobban a háttérből lehet észrevenni, mivel az eladók sokszor szubjektíven kezelik őket, és személyes érzések miatt nem mindig helyénvaló a döntésük. A minöségjavítása a korszerű munkaeszközök és anyagok használatának a bevezetésével érhető el.A beszállítók 80%-a napi rendszerességgel látogatja a céget és valószínű, hogy ez az arány nőni fog.
- technológia, műszaki fejlődés: a cég
műszaki felszerelése kaszagépből, fűnyíróból, motoros
permetezőgépből és motoros gyepszellőztető gépből
áll. Ugyancsak a technológiai fejlődéshez tartozik a hard és szoft
kellékek, melyek a tervezéshez és az előkönyveléshez tartoznak.
Fejlesztési programokkal azonban nem rendelkezik a cég, az ehhez járó
anyagi háttér hiánya miatt. A könyvelést megbízott szakcég végzi,
kötelezően az EU-s törvények szerint. Elsősorban a román
munkatörvény adja az alapot. Külföldre
a cég nem szállít terméket, sajnos a munkaerőt azonban vonza a
külföldi élet.
2.2.Mikrokörnyezetének elemzése: a vizsgálat kiterjed a
vállalat piacát közvetlenül érintő, befolyásoló szempontokra.
vásárlók/fogyasztók: lehetnek egyéni fogyasztók, szervezetek, vállalkozások. A vállalkozás célja: minél több információ a vásárlási szokásokról, elégedettségről, márkaismeretről, márkahűségről, reklámhatékonyságról. Elsődleges célunk a vásárlóink igényeinek kielégítése minél nagyobb mértékben, ezért is figyelünk minden olyan tényezőre, ami befolyásolhatja, illetve befolyásolja a vevőink igényét. Természetesen vannak visszatérő kliensek, akik periodusonként vásárolják a cég termékeit, illetve igényt tartanak szolgáltásaikra és nap, mint nap felbukkannak új kliensek, akikkel ugyanolyan kedvességgel, figyelemmel bánnak a cég alkalmazottai, mint a régi, hűséges vásárlóival. A szolgáltatás kiértékelése kötelezően a megrendelővel történik.
- versenytársak: a versenytársak tevékenységének,
stratégiájának feltárására, felkutatatására is figyelnek a vállalat tagjai,
alkalmazottai, vezetősége. Versenytársunk Kolozsváron például a Magnolia, a Casa cu flori, a Lathyrus, a
Dorothie’s virágüzeltek.
- partnerek: a vállalkozás információt gyűjt a
partnerektől vagy a partnerekről, pl. kereskedőkról,
szállítmányozókról, szolgáltatókról.
- közvélemény: a kft számára nagyon fontos, hogy a
közvélemény hogyan viszonyul a vállalathoz és termékekhez. Mindig megfigyelik,
hogyha új virág kerül az üzeltbe, akkor ennek milyen hatásai vannak. Ha
pozitívan reagálnak a vásárlók, akkor természetesen nagyobb mennyiségben
árusítják. Ha pedig negatív hatásokat vált ki a vásárlóktól, akkor nem
jelenítik meg bizonyos ideig.
2.3. A márketingkörnyezet
elemzése
A szervezés közvetlen módon történik, a cég
menedzsere által. A kertészeti dolgok orvoslásáról egy alkalmazott kertészmérnök
gondoskodik. Kertek epítését, karbantartását földművelési ismeretekkel
rendelkező személyek alkalmazásával
oldják meg. Nagyobb mennyiségű gepesített munkát külső
munkatársakkal végeztetnek.
Beszerzési tevékenységre külön munkatárs nincs megbízva. A beszerzést a cég
vezetője személyesen iranyítja, amihez besegít a kertészmérnök, mint
tanácsadó.
A vágottvirág megrendelési
listáját a virágüzletben tevékenykedő személyek szoros együttműködésével
határozzak meg.
A kültéri növények kórokozok és károsítok elleni
kezelése a Környezetvédelmi Állomás Előrejelzési Osztály jelzéseinek
figyelembevétele és a terepen történő megfigyelések alapján van
megtervezve.
Mindezen tervek
osszesítése és figyelembevétele segít az üzleti terv elkeszitesénel.
A növényvédelmet szigorúan szakemberi felügyelet mellett végzik. A növények helyes nevelése, karbantartása növeli életképességüket, kondiciójukat, ami csökkenti a növenyek megbetegedési esélyét és ezáltal szüksegtelenné válik a vegyszeres beavatkozás.
Kültéri növények:
