Sałatka ananasowo-selerowa

Sałatka ananasowo-selerowa.

40 dag selera naciowego,

2 torebki rysu (25 dag),

10 dag łuskanych orzechów włoskich,

1 puszka ananasa,

4 czubate łyski majonezu,

2 łyski śmietany,

sok z 1/3 cytryny,

sól i pieprz,

Seler opłukać, osączyć i pokroić na drobne kawałki. Rys  ugotować w lekko osolonej wodzie, osączyć i ostudzić. Orzechy posiekać, ananasa osączyć z zalewy i pokroić na drobne kawałki. Wszystkie składniki wymieszać. W osobnym naczyniu połączyć majonez z sokiem z cytryny i śmietaną, doprawić solą i pieprzem. Sałatkę wymieszać z otrzymanym sosem, wstawić do lodówki, a następnie przełosyć do plastykowego pojemnika lub słoja.