Sałatka ogórkowa z curry

Sałatka ogórkowa z curry

Delikatna w smaku, słodko- kwaśna sałatka z ogórków. Liście selera nadają jej wybornego aromatu.

Składniki

2.1/2 kg ogórków, gorczyca, liście selera, cebula

zalewa : 5.1/2szkl wody, 1.1/2szkl octu 10%, 1.1/2 łyżki soli, 4 łyżeczki curry, 40 dag cukru

Sposób przygotowania<O:P </O:P

Ogórki brać ze skórki i pokroić w plasterki. Na dno słoiczka włożyć trochę cebuli (2-3 plasterki), i wsypać odrobinę gorczycy. Włożyć pokrojone ogórki, wcisnąć w nie na wierzchu kilka listków świeżego selera i zalać ciepłą zalewą. Pasteryzować 5-7 minut od zagotowania wody.