BELO MESO PUNJENO PAPRIKOM

BELO MESO PUNJENO PAPRIKOM

Potrebno je:
- 2 crvene paprike, cen belog luka, 3 kasike ulja
- kasicica susene majcine dusice, 4 pileca fileta ( po 150 g), so biber, 500 ml supe, 2 glavice luka
- kasika maslaca, 300 g smrznutog graska, 100 g kisele pavlake, secer, 50 ml slatke pavlake

Ocistiti papriku od semenki i iseci na stapice. Iseckati beli luk. Proprziti paprike na kasiki ulja, dodati beli luk i majcinu dusicu. Oprati i posusiti meso i preseci filete po sredini, ali ne do kraja. Posoliti i pobiberiti, napuniti paprikom meso i ivicu pricvrstiti cackalicom. Isprziti na ostatku ulja, naliti 250 ml supe i krckati oko 20 minuta. Ocistiti i iseckati na kockice crni luk. Dodati 250 ml supe i grasak i krckati oko 15 minuta. Grasak ispasirati i zaciniti sa malo kisele pavlake, posoliti i pobiberiti po ukusu i secera, oko 1/2 kasicice. Meso izvaditi i u soku u kojem se krckalo dodati slatku pavlaku, zaciniti i malo ukuvati. Servirati sve zajedno i jesti uz barena siroka rezanca.