Scrigroup - Documente si articole

     

 
HomeDocumenteUploadResurseAlte limbi doc
 
BulgaraCeha slovacaCroataEnglezaEstonaFinlandezaFranceza
GermanaItalianaLetonaLituanianaMaghiaraOlandezaPoloneza
SarbaSlovenaSpaniolaSuedezaTurcaUcraineana

GeografijeGospodarstvoRačunalnikiReceptiUpravljanjaZgodovina

BOSANSKI LONAC

recepti



+ Font mai mare | - Font mai mic



DOCUMENTE SIMILARE

BOSANSKI LONAC

Potrebno je:

- 1 kg mesanog mesa (govedje, ovcije i svinjsko)
- 1 kg svezeg kupusa
- 1/2 litre belog vina
- 250 gr razne zeleni
- 150 gr zrelog paradajza
- 100 gr suve slanine
- 20 gr belog luka
- 5-6 zrna bibera
- 1/2 kg krompira
- 2 paprike
- 1 kasicica aleve paprike
- persunov i celerov list
- malo soli

Meso iseckati na sitnije parcice i proprziti ga malo na sitno secenoj slanini ili ulju. Manju glavicu kupusa preseci na 4 dela, krompir iseci na kocke, a zelen (sargarepu, persun, celer i paskanat), paradajz, papriku, crni i beli luk iseci na tanke kolutove. U zemljani lonac sloziti red povrca, red mesa i opet red povrca. Po povrsini staviti kasicicu aleve paprike, so po ukusu, biber u zrnu, sitno iseckan persunov i celerov list i sloziti rezani paradajz. Preliti vinom i vodom koliko da se prekrije povrce. Lonac cvrsto povezati aluminijumskom folijom, staviti na sporet da provri, a potom u rernu da polagano kuva na umerenoj temperaturi oko 3 sata.


Politica de confidentialitate | Termeni si conditii de utilizare



DISTRIBUIE DOCUMENTUL

Comentarii


Vizualizari: 882
Importanta: rank

Comenteaza documentul:

Te rugam sa te autentifici sau sa iti faci cont pentru a putea comenta

Creaza cont nou

Termeni si conditii de utilizare | Contact
© SCRIGROUP 2024 . All rights reserved