GALETE SA SIROM

GALETE SA SIROM

Potrebno je:
- 200 g maslaca,1/2 kasicice soli, 4 jaja
- 200 g brasna, kasicica praska za pecivo, 6 kasika mineralne vode, 150 g gaude, slatka aleva paprika, sveze sareni mleveni biber, 1/4 veza vlasca, 1/4 veza persuna

Maslac i so u ciniji dobro umutiti. Jedno za drugim dodavati jaja. Sipati brasno i prasak za pecivo. Postepeno dodavati u masu mineralnu vodu i stalno mesati. Rendanu gaudu, slatku alevu papriku i sareni biber dodati testu. Vlasac i persun oprati iseci i dodati testu. Aparat za galete zagrejati i podmazati. Vaditi iz mase testo za galete i peci ih dok ne dobiju zlatno zutu boju. Drzati ih na toplom, posuti zacinskim biljem i uz njih piti jogurt ili jos bolje pivo.